Selecciona data

Avui
  • dl.
  • dt.
  • dc.
  • dj.
  • dv.
  • ds.
  • dg.
  • 25
  • 26
  • 27
  • 28
  • 29
  • 30
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • 15
  • 16
  • 17
  • 18
  • 19
  • 20
  • 21
  • 22
  • 23
  • 24
  • 25
  • 26
  • 27
  • 28
  • 29
  • 30
  • 31
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Guia Gourmand i Revista Gastronomia i Turisme, les Bíblies de la gastronomia i de l'hostaleria de Catalunya i d'altres racons d'EuropaGuia Gourmand i Revista Gastronomia i Turisme, les Bíblies de la gastronomia i de l'hostaleria de Catalunya i d'altres racons d'EuropaGuia Gourmand i Revista Gastronomia i Turisme, les Bíblies de la gastronomia i de l'hostaleria de Catalunya i d'altres racons d'Europa

Guia Gourmand i Revista Gastronomia i Turisme, les Bíblies de la gastronomia i de l'hostaleria de Catalunya i d'altres racons d'Europa

Publicat el 4/4/2018 per
Clàudia Laporte

Deixa't perdre per Catalunya o Andorra. Tria aquest racó per desconnectar del món. La Guia Gourmand s'encarregarà de la resta: un 'Bíblia' dels millors restaurants i hotels de Catalunya, Andorra i altres llocs d'interès turístic i gastronòmic d'Europa, com la Costa Blava francesa, Mònaco, la Vall del Loire, Alsàcia, París i la Selva Negra.

Nascuda de la mà dels Jocs Olímpics de Barcelona, ​​el 1992, la Guia Gourmand ofereix, en la seva edició impresa —en català— i a la seva pàgina web (www.guiagourmand.com, en català i en espanyol) una descripció detallada i actualitzada dels millors restaurants i hotels seleccionats acuradament basant-se en exigents criteris de qualitat aplicats amb total independència, i recopilant un total de 600 establiments.

Sota la direcció dels seus fundadors, els periodistes tarragonins Fèlix Llovell i Ramon Segú Chinchilla, que compten a més amb la redactora en cap Marta Pérez i l'edició d'Arola Editors, ens confirmen que qualifiquen els restaurants de 0 a 10 punts i que compten amb un ampli ventall de tipologia culinària.

Per la seva banda, la revista Gastronomia i Turisme aposta per promoure la gastronomia i el turisme de la província de Tarragona, sense oblidar la resta d'Espanya i fins i tot alguns llocs de la Unió Europea.

La revista, fundada el 1986 com a iniciativa de l'Associació Costa Daurada Gastronòmica i Turística i promoguda per Llovell i Segú Chinchilla, es publica cada tres mesos en format paper i es pot consultar íntegra i gratuïtament a la seva pàgina web, www.revistagastronomiaiturisme.com i també a www.gastronomiayturismo.es. I està considerada una de les publicacions amb més tradició de gastronomia i turisme de Catalunya.

La publicació inclou notícies, articles, reportatges de restaurants i d'hotels, viatges, secció de vins, de publicacions, entre d'altres. Per les seves pàgines han passat els millors hotels i restaurants d'Espanya i d'Europa: Savoy, de Londres; Crillon, de París; Negresco, de Niça; Ritz, de Madrid; Alfons XIII, de Sevilla; Les Arenes, de València; Majestic, de Barcelona; Arzak i Akelarre, de San Sebastián; Beresategui, de Lasarte; Atri, de Càceres; Coc, de Madrid; Disfrutar, de Barcelona; El Celler de Can Roca, de Girona, entre d'altres.

Opinions